ปลาร้าปลานิล เกรด A ตัวไม่ใหญ่มาก เหมาะสำหรับทอด ทอดเนื้อไม่เละ (นน.500g.)
ปลาร้าปลานิล สูตรเฉพาะทางร้านไม่เหมือนใคร สูตรเค็มน้อย เนื้อแน่นๆ ไม่มีกลิ่นเหม็น สามารถทำได้หลายเมนู ทอดกรอบ/ ยำทรงเครื่อง เมนูไหนก็อร่อยยยย
ทอดได้ 2 เเบบ
1.แบบล้างข้าวคั่ว ทอดไฟปานกลาง
2.แบบไม่ล้างข้าวคั่ว ทอดไฟปานกลาง **แนะนำ**
ข้อเเนะนำ : ควรเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่เเข็ง